Gemüsespieße

ZUTATEN

1 Zucchini,
150g Schafskäse,
12 Cocktailtomaten,
12 Schwarze Oliven ohne Kern,
Olivenöl,
Acceto Balsamico,
Salz, Pfeffer
 

REZEPT

Die Zucchini waschen und längs in 12 hauchdünne Scheiben schneiden. Das funktioniert am Besten mit einem Gemüseschäler.. Die Tomaten waschen und trocken tupfen. Den Schafskäse in 12 Würfel (ca. 2x2cm) schneiden.

Jetzt je einen Schafskäsewürfel mit einer Zucchinischeibe umwickeln. 

Nacheinander Zucchinipackerl, Olive, Tomate, Zucchinipackerl, Olive und Tomate auf ein Holzspießchen stecken und mit Salz und Pfeffer würzen. Diesen Vorgang wiederholt ihr 5 mal.

Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die 6 Spieße von beiden Seiten anbraten. AM Schluss einen Spritzer Acceto Balsamico drüber, beiseite stellen und auskühlen lassen. 

Am Besten schmecken die Gemüsespieße lauwarm mit einer Scheibe Brot.


Reicht für einen Erwachsenen und ein Würmchen.
0
0
0
s2sdefault
  • Couscousbällchen

    Couscousbällchen

    ZUTATEN 150g Couscous, 150ml Hühnersuppe, 50g geriebener Bergkäse, 50g Semmelbrösel, 1 Ei, Rapsöl, Für die Panier: 150g Semmelbrösel, 50g Mehl, Read More
  • Schinken-Käse-Schüsseln

    Schinken-Käse-Schüsseln

    ZUTATEN 8 Scheiben Toastbrot, 100g Toastschinken, 100g Bergkäse, 100ml Schlagobers, 2 Eier, Olivenöl Ob als Snack oder zum Abendessen – die Read More
  • 1
  • 2
  • 3

RSS-Feed

 

Partner

 rezeptefinden.at

rezeptefinden.de

 
  • Couscousbällchen

    ZUTATEN 150g Couscous, 150ml Hühnersuppe, 50g geriebener Bergkäse, 50g Semmelbrösel, 1 Ei, Rapsöl, Für die Panier: 150g Semmelbrösel, 50g Mehl, 2 verquirlte Eier, Für den Dip: 100g Crème fraîche, 100g Read More
  • Prosciutto-Quiche

    ZUTATEN 100g junger Spinat, 60g Ricotta, 50g geriebener Grana Padano, 7 Scheiben Prosciutto di San Daniele, 3 Eier, 1 Knoblauchzehe, geriebene Schale von 1/2 Zitrone, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Muskat Meine Read More
  • Glücksschweine

    ZUTATEN 80g Mehl, 60g Zucker, 60g flüssige Butter, 60g Joghurt, 1 Ei, 1 EL Kakao, 1 TL Backpulver, 3 EL Milch, 100g Frischkäse, 1 Pckg. Vanilleglasur, rote Lebensmittelfarbe, 40 Zuckeraugen, Read More
  • Paw Patrol Torte

    ZUTATEN Für die 25cm Form: 450g Mehl, 350g Butter, 282g Zucker, 232ml Milch, 5 Eier, 4 1/4 TL Backpulver, 2 TL Vanillearoma Für die 21cm Form: 360g Mehl, 280g Butter, Read More
  • Schinken-Käse-Schüsseln

    ZUTATEN 8 Scheiben Toastbrot, 100g Toastschinken, 100g Bergkäse, 100ml Schlagobers, 2 Eier, Olivenöl Ob als Snack oder zum Abendessen – die Schinken-Käse-Schüsseln sind in nicht einmal 30 Minuten fertig und schmecken Read More
  • 1