... waschen, trocken schütteln und die Blätter abzupfen.
Butter in einem Topf zum Schmelzen bringen und den Thymian darin 2 Minuten anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen und beiseite stellen.
Den ...
... Die Kartoffeln schälen und in nicht all zu dicke, gleichmäßige Streifen schneiden. Jetzt die rohen Pommes Frites so lange mit Wasser waschen, bis dieses klar ist. Die Stangen mit Küchenpapier gut trocke ...
... und trocken schütteln. Einen Rosmarinzweig beseite legen. Die restlichen Kräuter von den Stängel zupfen und fein hacken.
Etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Brot gemeinsam mit dem Knoblauch ...
... Pinienkerne sein, auch mit Mandeln schmeckt ein Pesto fantastisch!
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Basilikum waschen, trocken schütteln und die Blätter von den Stängeln zupfen. Pecorino zerbröseln. Jetzt alles ...
... waschen, trocken tupfen und in kleine Würfel schneiden.
Jetzt die Zwiebeln und den Knoblauch in etwas Olivenöl gut anbraten. Mit Essig ablöschen und die Gurken und die gemarterten Gewürze dazugeben. ...
... ist ein kindgerechtes (heißt: keine Chilis) Asia-Pesto, das fantastisch zu Wok-Gemüse und gegrilltem Fleisch und Fisch passt.
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Koriander und Thai-Basilikum waschen, trocken schütteln ...
... sowohl warm als auch kalt und man kann sie herrlich vorbereiten.
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Die Zucchini waschen, trocken tupfen und in hauchdünne Scheiben schneiden. Jetzt immer abwechselnd 2 gelbe und ...
... waschen und trocken tupfen. In ein ausreichend großes, steriles Glas, dass ihr luftdicht verschließen könnt, füllen. Ich verwende am Liebsten Bügelgläser dafür. Pimentkörner dazu und alles mit ...
... und den Saft auspressen. Himbeeren und Ribiseln waschen, trocken tupfen und die Ribiseln mit einer Gabel vorsichtig von den Stängeln zupfen. Das Obst in einem Topf gemeinsam mit dem Zitronensaft, der ...
... das in wenigen Minuten am Tisch steht.
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Die Haut von den Salsicce-Würstchen abziehen und aus dem Fleisch kleine Bällchen formen.
Zucchini waschen, trocken tupfen und klein ...
... Teig in einen Stricksack füllen. Marillen waschen, trocken tupfen, halbieren und entkernen. Teig zur Hälfte in die Formen füllen, mit einer Oblate belegen und eine Marillenälfte drauflegen. Für 30 ...
...
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Zucchini waschen, trocken tupfen und längs vierteln. Anschließend in Viertelscheiben schneiden.
Die Pilze putzen und vierteln.
Thymian waschen, trocken ...
... wie Pasta und gegrilltem Fleisch.
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Knoblauchzehen schälen und grob hacken. Den Basilikum waschen. trocken schütteln und klein schneiden. Alle Zutaten in ein hohes Gefäß füllen ...
...
Marillen waschen, trocken tupfen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Die Marillen fein pürieren, in einen ausreichend großen Topf geben und mit dem Gelierzucker verrühren. Die Fruchtmasse ...
... abkühlen lassen. Währenddessen die Ribisel vorsichtig waschen, trocken tupfen und mit einer Gabel behutsam von den Stielen runterziehen. Die Butter mit dem Zucker schaumig rühren. Nach und nach die ...
... hacken. Das Fleisch kalt abspülen, trocken tupfen und in kleine Würfel schneiden. Mit Sojasauce, Paprikapulver, Zucker, Knoblauch und 1 EL Rapsöl in einer Schüssel vermengen, mit Klarsichtfolie abdecken ...
... bringen. Vom Herd nehmen, den Couscous einrühren und 5 Minuten quellen lassen.
Minze waschen, trocken schütteln und fein hacken. Tomaten waschen, trocken tupfen und vierteln. Räucherlachs in kleine ...
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Die Kirschen waschen und trocken tupfen. Wenn ihr die Kuchen so wie am Foto machen wollt, 33 Kirschen mit Stängel unten leicht abschneiden, damit sie einen guten Stand haben und beiseite legen. ...
ZUTATEN 600g Himbeeren, Saft von einer Limette, 1Eiweiß, 100ml Himbeersirup Ein leichtes Dessert für heiße Sommertage. REZEPT Die Himbeeren waschen…Read More
ZUTATEN 500g mehlige Kartoffel, 80g Mehl, 2 EL geriebener Parmesan, 100g Hühnerbrust ohne Haut und Knochen, 70g Kräuterseitlinge, 2 Schalotten,…Read More
ZUTATEN 400g Entenbrustfilet mit Haut, 200g gemischter Blattsalat, Olivenöl, Butter, Calavdos, Weinessig REZEPT Backofen auf 80 Grad vorheizen.Die Haut der…Read More
ZUTATEN 600g Himbeeren, Saft von einer Limette, 1Eiweiß, 100ml Himbeersirup Ein leichtes Dessert für heiße Sommertage. REZEPT Die Himbeeren waschen…Read More
ZUTATEN 6 Eier, 120g Vollmichschokolade, 200g Weiße Schokolade Mousse au Chocolat ist typisch französisch und leicht vorzubereiten. Wichtig sind frische…Read More
ZUTATEN 100g geriebener Emmentaler, 3-4 EL Pesto Genovese, 1 Pckg. Blätterteig Diese Pestokringel sind eine Adaption der Pikanten Schnecken. Superschnell…Read More
ZUTATEN 200g Bärlauch, 200ml Olivenöl, 100g Pinienkerne, 100g geriebener Parmesan Frühling ohne Bärlauchpesto geht gar nicht. Ob zu Fisch, Fleisch…Read More
ZUTATEN 250g festkochende Erdäpfel, 250g Champignons, 200g Karotten, 1l Rindsuppe Nachdem ich immer Unmengen an Rindsuppe koche, verwerte ich einen…Read More