... 1 EL Butter in der Pfanne erhitzen und das Hühnerfleisch rundherum gut anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit dem alkoholfreien Weißwein ablöschen. Lauch und Schlagobers dazugeben und gute 5 ...
... m große Stücke schneiden. In einer Pfanne etwas Rapsöl erhitzen und die Erdäpfel darin rundherum knusprig anbraten. Die Bratwürstel dazugeben und mit braten.
Das fertig gegarte Apfel-Rotkraut vorsicht ...
... ablöschen. Mit Limettensaft, Sojasauce, Salz und Pfeffer abschmecken. Die Brokkoliröschen dazugeben und in der Currysauce erwärmen. Gemeinsam mit den Fischlaibchen servieren.
Reicht für ...
... ablöschen. 5 Minuten köcheln lassen. Jetzt den Spinat, die Rollgerste und die Hälfte vom Parmesan dazugeben und alles gut umrühren.
In tiefen Tellern anrichten und mit dem restlichen Parmesan bestreuen ...
... köcheln lassen. Die passierten Tomaten dazugeben und alles kräftig mit dem Tomatenpesto, Salz und Pfeffer abschmecken. Weitere 10-15 Minuten köcheln lassen, bis das Ragout eine schöne cremige Konsisten ...
... würzen, rausnehmen und beiseite stellen. Zwiebel, Knoblauch und das Tomatenmark in den Topf geben und anrösten. Mit Suppe ablöschen, das Fleisch dazugeben und auf mittlerer Stufe für 10 Minuten mi ...
... Das Eiklar mit einer Prise Salz steif schlagen. Gegen Ende, wenn der Schnee schon fest ist, 150g Zucker dazugeben und noch für ca. 30 Sekunden fest schlagen. Jetzt die Eidotter einrühren. 60g Mehl, 60g ...
... Küchenmaschine sieben und in die Mitte eine Mulde drücken.
Den Germ in die Mulde bröseln. Die Milch leicht erwärmen und zum Germ gießen. Ein bisserl Mehl vom Rand und den 1 EL Zucker dazugeben ...
... schneiden.
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Tomaten darin anbraten. Einen Schöpfer Nudelwasser und die Hälfte vom Parmesan dazugeben. Nudeln abgießen und gemeinsam mit dem Brokkoli ebenfalls ...
... Würfel schneiden.
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel darin anbraten. Das Faschierte dazugeben, kräftig mit Salz und Pfeffer würzen und gut anbraten.
Jetzt kommen die Zucchini und di ...
ZUTATEN 150g Hühnerleber, 50g Veneziasalat, 50g Zwiebel, 15ml Olivenöl, 25ml Apfelessig, Salz, Pfeffer Das Rezept ist für eine Person. REZEPT…Read More
ZUTATEN 600g Himbeeren, Saft von einer Limette, 1Eiweiß, 100ml Himbeersirup Ein leichtes Dessert für heiße Sommertage. REZEPT Die Himbeeren waschen…Read More
ZUTATEN 500g mehlige Kartoffel, 80g Mehl, 2 EL geriebener Parmesan, 100g Hühnerbrust ohne Haut und Knochen, 70g Kräuterseitlinge, 2 Schalotten,…Read More
ZUTATEN 400g Entenbrustfilet mit Haut, 200g gemischter Blattsalat, Olivenöl, Butter, Calavdos, Weinessig REZEPT Backofen auf 80 Grad vorheizen.Die Haut der…Read More
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ZUTATEN 6 Eier, 120g Vollmichschokolade, 200g Weiße Schokolade Mousse au Chocolat ist typisch französisch und leicht vorzubereiten. Wichtig sind frische…Read More
ZUTATEN 100g geriebener Emmentaler, 3-4 EL Pesto Genovese, 1 Pckg. Blätterteig Diese Pestokringel sind eine Adaption der Pikanten Schnecken. Superschnell…Read More
ZUTATEN 200g Bärlauch, 200ml Olivenöl, 100g Pinienkerne, 100g geriebener Parmesan Frühling ohne Bärlauchpesto geht gar nicht. Ob zu Fisch, Fleisch…Read More
ZUTATEN 250g festkochende Erdäpfel, 250g Champignons, 200g Karotten, 1l Rindsuppe Nachdem ich immer Unmengen an Rindsuppe koche, verwerte ich einen…Read More