... dem Gelierzucker in einem ausreichend großen Topf vermengen. Aufkochen lassen und mindestens 5-7 Minuten köcheln lassen, bis die Gelierprobe passt. Sofort in sterilisierte Gläser abfüllen und verschließen. ...
... und Koriander in einem Topf zum Kochen bringen und 5 Minuten köcheln lassen. Anschließend mit dem Pürierstab pürieren, den Gelierzucker hinzufügen und weitere 7 Minuten köcheln lassen, bis die Marmelad ...
... Karotten dazugeben und auf kleiner Flamme halb zugedeckt eine gute Stunde köcheln lassen. Dabei immer wieder umrühren und etwas von der Rindsuppe aufgießen, bis sie aufgebraucht ist.
Mit Spätzle, ...
... 3 Minuten braten. Mit der Suppe ablöschen. Die Minze hinzufügen und alles 3 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen und fein pürieren. Suppe beiseite stellen und auskühlen lassen.
Joghurt ...
... einrühren und auf keiner Flamme 15 Minuten köcheln lassen.
Währenddessen die Kartoffel schälen, würfeln und in ausreichend Wasser weich kochen. Abgießen und mit Butter und Milch zu Püree stampfen ...
...
Rosmarin,
Salbei
REZEPT
Karotten, Zwiebel und Knoblauchzehe schälen und fein hacken. Die Erbsen in kochendem Wasser 3 Minuten köcheln, abgießen, ...
... 30 Minuten köcheln lassen. Deckel abnehmen und weitere 30 Minuten schmoren lassen.
Paprika waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Jetzt Paprika, Reis und 1 TL Salz zum Fleisch geben, mit ...
... Suppe ablöschen. Kokosmilch und 100ml vom Ananassaft dazugeben und gute 3 Minuten köcheln lassen. Jetzt das Fleisch und die Ananasstücke dazugeben, alles gut erwärmen und mit dem Reis servieren.
...
... und im Wasser bei mittlerer Hitze gut 5 Minuten köcheln lassen. Währenddessen die Erbsen nach Packungsangabe kochen und gut abtropfen lassen. Die Nockerln aus dem Wasser nehmen und ebenfalls gut abtropfen ...
... zum Kochen bringen, Creme fraîche einrühren und 1 Minute köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Kohlrabi dazugeben und bei mittlerer Hitze ca. 20 Minuten bissfest garen. Dabei immer wieder ...
... Minuten weiterköcheln lassen.
Sobald das gewünschte Gelierergebnis erzielt ist, den Topf vom Herd ziehen und sofort in sterilisierte Gläser abfüllen, verschließen und für 10 Minuten auf den Kopf ...
...
Die Limetten auspressen und den Saft zu den Erdbeeren gießen. Aufkochen und gute 10 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Durch ein Passiertuch abgießen (eine saubere Stoffwindel geht natürlich ...
... Topf gemeinsam mit dem Zucker und dem Limettensaft zum Kochen bringen. Auf mittlerer Flamme ca. 15 Minuten köcheln lassen, bis das Ragout schön dickflüssig ist.
Für die Gnocchi den Topfen abgießen ...
... mit den passierten Tomaten aufgießen. Mit Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer würzen und auf mittlerer Flamme gute 5 Minuten köcheln lassen. Anschließend den Feta, den Spinat und die gehackte Petersilie ...
... hinzufügen und kurz anbraten. Mit Suppe ablöschen. Cremefine hinzufügen und mit Vegeta würzen. Die Linsensauce 10 Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen. Die Sauce mit Petersilie, Zitronenschal ...
... und Sellerie hinzufügen und glasig braten. Das Ganze mit der Hühnersuppe ablöschen. Die Tomatensauce dazugießen und gut 25 Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen. Währenddessen den Reis nach Packungsangabe ...
... Hitze köcheln lassen. Am Ende der Kochzeit mit Honig abschmecken.
Die Gemüsesuppe aufkochen, die Polenta einrühren und auf kleiner Flamme 3 Minuten gar kochen. Vom Herd nehmen und Parmesan und Butte ...
... ablöschen. 5 Minuten köcheln lassen. Jetzt den Spinat, die Rollgerste und die Hälfte vom Parmesan dazugeben und alles gut umrühren.
In tiefen Tellern anrichten und mit dem restlichen Parmesan bestreuen ...
... köcheln lassen. Die passierten Tomaten dazugeben und alles kräftig mit dem Tomatenpesto, Salz und Pfeffer abschmecken. Weitere 10-15 Minuten köcheln lassen, bis das Ragout eine schöne cremige Konsisten ...
...
Karotten und Apfel schälen. Den Apfel zusätzlich entkernen. Beides fein raspeln und in einem ausreichend großen Topf geben. 1/4l Wasser hinzufügen und für 10 Minuten auf mittlerer Stufe köcheln ...
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